Her er hvorfor:
* vand (væske): I flydende vand er molekylerne tæt pakket sammen på grund af stærk hydrogenbinding mellem dem.
* damp (gas): I damp (vanddamp) er molekylerne meget mere spredt og bevæger sig frit. Dette skyldes, at molekylernes energi er steget, brudt brintbindingerne og giver dem mulighed for at flygte ind i gasfasen.
Derfor er afstanden mellem H₂O -molekyler væsentligt større i damp sammenlignet med flydende vand.
Sidste artikelHvad gør reduktionsmidler under redoxreaktioner?
Næste artikelEr chokoladechipis en homogen blanding?