Hvad hedder det pigment, der indeholder jern?

Heme er et porphyrinringkompleks, der indeholder et centralt jernatom. Det er en nøglekomponent i hæmoglobin i røde blodlegemer, der er ansvarlig for at bære ilt gennem hele kroppen. Det findes også i myoglobin, der opbevarer ilt i muskler.

Her er nogle andre vigtige detaljer om heme:

* funktion: Heme binder til iltmolekyler, hvilket gør det muligt for røde blodlegemer at transportere ilt fra lungerne til resten af ​​kroppen.

* struktur: Heme er en porphyrinring, som er et komplekst organisk molekyle med et centralt jernatom.

* Farve: Heme giver blod sin røde farve.

Det er vigtigt at bemærke, at der er andre jernholdige pigmenter, men heme er den mest fremtrædende.