Hvad er rollen som vandmolekyler i dannelse af polysaccharid?
Sådan fungerer det:
1. monosaccharider (enkle sukkerarter) er byggestenene af polysaccharider. Disse monosaccharider har hydroxylgrupper (-OH) knyttet til deres struktur.
2. For at danne et polysaccharid skal to monosaccharider sammenføjes. Dette sker gennem en dehydreringsreaktion , hvor et vandmolekyle fjernes .
3. Disse atomer kombineres for at danne et vandmolekyle (H2O).
4. de resterende carbonatomer på de to monosaccharider danner derefter en Glycosidisk binding , der forbinder dem sammen.
Sammenfattende er vandmolekyler essentielle for dannelse af polysaccharid, fordi de fjernes, hvilket skaber betingelserne for dannelse af glycosidiske bindinger mellem monosaccharider. Denne proces kaldes dehydreringssyntese .
Det er vigtigt at bemærke, at den modsatte proces, nedbrydningen af polysaccharider, involverer tilføjelse af vandmolekyler (hydrolyse). Dette bryder de glycosidiske bindinger og frigiver individuelle monosaccharider.
Varme artikler
-
Mod en sygdomssniffende enhed, der konkurrerer med en hunds næseUndersøgelsesskema for hundens lugteforsøg.(A) De to hunde, Florin og Midas, udvalgt til at deltage i forsøget. (B) Billede af præsentationsgryderne. (C) Testgryder placeret i metalarmen fastgjort til -
Opfindelse af formændrende tekstiler kun drevet af kropsvarmeEn ny undersøgelse ledet af forskere ved University of Minnesotas Design of Active Materials and Structures Lab og Wearable Technology Lab beskriver udviklingen af et temperaturfølsomt tekstil, der -
Video:Coronavirus-vaccine:Hvor er vi, og hvad er det næste?Kredit:The American Chemical Society Du har måske hørt, at COVID-19-vaccineforsøg er i gang i Seattle. Hvad er det præcist, der testes? Hvor meget længere vil disse test tage? Og hvornår kan vi f -
Forskere opdager metode til at kontrollere kræftfremkaldende formaldehydfrigivelse fra træ i hjemm…Kredit:Unsplash/CC0 Public Domain Ny forskning, ledet i fællesskab af University of Massachusetts Amherst og University of North Texas, fremmer vores forståelse af, hvordan træet i vores hjem og ko
- Er der flere sole i det ydre rum?
- Hvilken type forkastning forårsager dannelse af et fejlblokbjerg?
- Forebyggelse af skovnedgang i Tyskland
- Håndtryk giver bedre handler i erhvervslivet
- Typer af truede regnskovsplanter
- London bliver lige så varmt som Barcelona i 2050? Jeg forsker i byvarme, og jeg er skeptisk