En carboxylgruppe frigiver hydrogenioner i vand, så det er en organisk?

* carboxylgruppe er en organisk funktionel gruppe. Det indeholder et carbonatom, der er dobbeltbundet til et iltatom og også enkeltbundet til en hydroxylgruppe (-OH).

* sur er udtrykket brugt til at beskrive en forbindelse, der frigiver hydrogenioner (H+) i vand.

Sådan fungerer det:

* Carboxylgruppens brintatom fastgjort til ilt er relativt surt. Dette betyder, at det let kan fjernes som en proton (H+), hvilket efterlader et negativt ladet carboxylation (COO-).

* Når en carboxylgruppe er i vand, forekommer denne dissocieringsreaktion, frigiver H+ -ioner og gør opløsningen mere sur.

Derfor fremstiller carboxylgruppen organiske forbindelser, der indeholder den sur, ikke omvendt.

Fortæl mig, hvis du har andre spørgsmål!