Er appelsinsaft alkali sur eller neutral?

Her er hvorfor:

* citronsyre: Appelsiner er høje i citronsyre, hvilket giver dem deres syrlige smag.

* ph -skala: PH -skalaen måler surhedsgrad og alkalinitet. Værdier under 7 er sure, 7 er neutrale, og værdier over 7 er alkaliske (eller basale). Orange juice har en pH på omkring 3,5, hvilket er godt inden for det sure interval.

Mens appelsinsaft kan være sur, er det vigtigt at bemærke, at det ikke nødvendigvis betyder, at det er dårligt for dig. Mange frugter er sure, og de kan være en del af en sund kost.