Her er hvorfor:
* Energilagring: Lipider, især fedt og olier, er yderst effektive energilagringsmolekyler. De indeholder mere energi pr. Gram end kulhydrater eller proteiner.
* biologiske membraner: Lipider, specifikt phospholipider, er de primære byggesten af cellemembraner. De danner en dobbeltlagsstruktur, der fungerer som en barriere, der kontrollerer det, der kommer ind og forlader cellen.
Fortæl mig, hvis du gerne vil udforske forskellige typer lipider eller deres specifikke funktioner mere detaljeret!
Sidste artikelHvorfor er netværksstoffer ikke duktile?
Næste artikelHvordan balanserer du fe plus s --- Fe2?