Hvorfor smelter salt den hurtigste?

* frysningspunktdepression: Når salt tilsættes til vand, opløses det og skaber en opløsning. Denne opløsning har et lavere frysepunkt end rent vand. Rent vand fryser ved 32 ° F (0 ° C), men saltopløsningen fryser ved en lavere temperatur, afhængigt af saltkoncentrationen.

* issmeltning: Når salt drysses på is, opløses det i det tynde lag af flydende vand, der naturligt dannes på overfladen af ​​isen. Dette skaber en salt opløsning med et lavere frysepunkt. Isen i kontakt med denne opløsning smelter, fordi opløsningens temperatur er over det nye frysepunkt.

* cyklussen fortsætter: Når isen smelter, blandes mere vand med saltet, hvilket gør opløsningen endnu mere koncentreret og yderligere sænker sit frysepunkt. Denne proces fortsætter, indtil enten al isen smelter, eller saltkoncentrationen når et punkt, hvor den ikke længere kan sænke frysepunktet nok til at smelte den resterende is.

Andre faktorer:

* type salt: Forskellige salte har forskellige effekter på frysepunktet for vand. Natriumchlorid (bordsalt) anvendes ofte, men andre salte som calciumchlorid er mere effektive til at sænke frysepunktet.

* Temperatur: Effektiviteten af ​​salt i smeltende is afhænger af omgivelsestemperaturen. Salt er mere effektivt til at smelte is ved temperaturer over 15 ° F (-9 ° C). Under denne temperatur bliver salt mindre effektivt.

Kortfattet: Salt smelter ikke is direkte, men det sænker det frysepunkt for vand, hvilket får isen til at smelte ved temperaturer under dens normale frysepunkt.