Her er hvorfor:
* hår og negle: Disse er lavet af et protein kaldet keratin. Keratin er et fibrøst protein, der giver styrke og struktur.
* sener: Disse er lavet af kollagen, et andet fibrøst protein, der giver sener deres styrke og fleksibilitet.
* Bindvæv: Mens bindevæv er forskelligartet, er mange typer stærkt afhængige af kollagen for struktur og støtte.
Mens andre organiske molekyler spiller understøttende roller i disse strukturer, er proteiner de vigtigste byggesten, der giver den nødvendige styrke og form.
Sidste artikelNår fast stof opløses i en væske?
Næste artikelHvor meget ilt giver et stykke papir os?