Opløs salt i vegetabilsk olie?

Her er hvorfor:

* Polar vs. ikke -polær: Salt (natriumchlorid) er en ionisk forbindelse, hvilket betyder, at det er lavet af ladede partikler. Det betragtes som et polært stof. Vegetabilsk olie er et ikke -polært stof, hvilket betyder, at det ikke har en positiv eller negativ ladning.

* "som opløser som": Den generelle tommelfingerregel er, at polære stoffer opløses i andre polære stoffer, og ikke -polære stoffer opløses i andre ikke -polære stoffer.

Da salt er polært og olie er ikke -polært, blander de ikke godt. Saltpartiklerne vil simpelthen sætte sig ned i bunden af ​​olien.