Kombineres syrer med baser for at danne sukker?

Her er hvorfor:

* sukker er kulhydrater: De er sammensat af kulstof-, brint- og iltatomer i et specifikt forhold.

* syrer og baser er forskellige kemiske enheder: Syrer frigiver hydrogenioner (H+) i opløsning, mens baser frigiver hydroxidioner (OH-) i opløsning.

* reaktioner mellem syrer og baser danner salte og vand: Hydrogenionerne fra syren kombineres med hydroxidionerne fra basen for at danne vand (H2O). De resterende ioner danner et salt.

Eksempel: Hydrochlorsyre (HCI) reagerer med natriumhydroxid (NaOH) for at producere natriumchlorid (NaCl) og vand (H2O).

HCL + NaOH → NaCl + H2O

Sukkerdannelse er en anden proces: Sukkerarter dannes gennem fotosyntesen i planter, hvor kuldioxid og vand kombineres ved hjælp af energi fra sollys.