* Fordampning: Når is smelter, absorberer den varme fra omgivelserne.
* Vanddamp: Denne varme forårsager nogle af vandmolekylerne i luften omkring beholderen til at fordampe (forvandles til en gas).
* afkøling: Den køligere overflade af beholderen får derefter vanddampen til at kondensere tilbage i flydende vanddråber.
Dette er den samme proces, der får dug til at dannes på græs eller tåge til at dannes på en kold morgen.