Videnskab
 Science >> Videnskab >  >> Kemi

Hvad menes med PH?

pH står for "potentiale for brint" og er et mål for surhedsgraden eller alkaliniteten af ​​en opløsning. Det er en logaritmisk skala, der spænder fra 0 til 14, med:

* 0 er den mest sure

* 7 er neutral

* 14 er den mest alkaliske (basale)

Her er en sammenbrud:

* surhed: En opløsning med en pH mindre end 7 betragtes som sur. Dette betyder, at det har en høj koncentration af hydrogenioner (H+). Eksempler på sure stoffer inkluderer citronsaft, eddike og batterisyre.

* alkalinitet (grundlæggende): En opløsning med en pH større end 7 betragtes som alkalisk (grundlæggende). Dette betyder, at det har en lav koncentration af hydrogenioner (H+) og en høj koncentration af hydroxidioner (OH-). Eksempler på alkaliske stoffer inkluderer bagepulver, sæbe og blegemiddel.

* neutral: En opløsning med en pH på 7 er neutral, hvilket betyder, at den har en lige koncentration af brint- og hydroxidioner. Rent vand er et godt eksempel på en neutral opløsning.

Forståelse af logaritmisk skala:

PH -skalaen er logaritmisk, hvilket betyder, at hvert hele antal ændringer i pH repræsenterer en ti gange ændring i hydrogenionkoncentration. For eksempel er en opløsning med en pH på 4 på 4 gange mere sur end en opløsning med en pH på 5.

Betydningen af ​​pH:

PH spiller en afgørende rolle i forskellige aspekter af vores liv, herunder:

* biologi: PH i vores blod, mavesyre og andre kropslige væsker reguleres omhyggeligt for at sikre korrekt funktion.

* Kemi: pH bruges til at bestemme surhedsgraden eller alkaliniteten af ​​kemiske opløsninger og reaktioner.

* Landbrug: Jordets pH påvirker plantens vækst og næringsstoftilgængelighed.

* miljøvidenskab: Vandkildernes pH -kilder påvirker akvatisk liv og vandkvalitet.

måling af pH:

pH kan måles ved hjælp af:

* pH -meter: En elektronisk enhed, der måler spændingen mellem to elektroder nedsænket i opløsningen.

* pH -papir: En papirstrimmel imprægneret med en pH -indikator, der ændrer farve afhængigt af pH i opløsningen.

* pH -indikatorer: Kemiske opløsninger, der ændrer farve ved specifikke pH -intervaller.

Varme artikler