Her er hvorfor:
* lipider er ikke monomerer: Polymerer består af gentagne enheder kaldet monomerer. Lipider betragtes på den anden side generelt ikke som monomerer. De er komplekse molekyler med forskellige strukturer og funktioner.
* lipider kan danne polymerer: Lipider kan deltage i polymerisationsreaktioner, men de er ikke den eneste komponent. For eksempel phospholipider kan danne liposomer som er sfæriske strukturer med en phospholipid -dobbeltlag. Denne dobbeltlag betragtes som en polymer, men selve phospholipidet er det ikke.
* Andre biopolymerer: Der er mange andre biopolymerer udover dem, der er dannet med lipider, såsom proteiner (lavet af aminosyrer), nukleinsyrer (lavet af nukleotider) og kulhydrater (lavet af sukker).
Her er en bedre måde at forstå konceptet på:
* lipider er byggesten: Lipider kan bruges som byggesten til større strukturer som liposomer eller andre komplekse samlinger.
* polymerer kræver monomerer: Ægte polymerer dannes ved at forbinde gentagne monomerenheder.
Så selvom "lipidpolymer" ikke er teknisk korrekt, er det forståeligt, hvorfor nogen muligvis bruger det udtryk til at beskrive strukturer dannet med lipider. Det er vigtigt at være specifik om den type polymer, der henvises til, og rollen som lipider i dens dannelse.