Her er en sammenbrud:
* CH3: Dette repræsenterer en methylgruppe (et carbonatom bundet til tre hydrogenatomer).
* CO: Dette repræsenterer en carbonylgruppe (et carbonatom dobbeltbundet til et iltatom).
* h: Dette repræsenterer et hydrogenatom.
Acetaldehyd er en organisk forbindelse, en farveløs væske med en skarp lugt. Det er et almindeligt industrielt kemikalie, der bruges til produktion af forskellige produkter, herunder plast, harpikser og farmaceutiske stoffer.