Her er hvorfor:
* PH -skalaen: PH -skalaen måler surhedsgraden eller alkaliniteten af en opløsning. Det spænder fra 0 til 14.
* syrer: Syrer har en høj koncentration af hydrogenioner (H+).
* pH og H+ koncentration: Jo lavere pH, jo højere er koncentrationen af H+ -ioner, og jo mere sur opløsningen.
Derfor ville en meget sur opløsning have en pH tæt på 0.
For eksempel:
* ph 1: Meget stærkt sur
* ph 3: Stærkt sur
* pH 7: Neutral (som rent vand)
* ph 11: Stærkt alkalisk (grundlæggende)