Her er hvorfor:
* salpetersyre Har den kemiske formel hno₃.
* Når salpetersyre reagerer med en base eller metal, mister det sin hydrogenion (H⁺) og danner nitration (Ingen₃⁻).
* Salte dannes af kombinationen af en kation (positiv ion) og en anion (negativ ion).
* Da anionen i salpetersyre -salte er nitrationen (no₃⁻), kaldes de nitrater .
For eksempel:
* natriumnitrat (Nano₃) dannes ved reaktion af salpetersyre med natriumhydroxid (NaOH).
* kaliumnitrat (Kno₃) dannes ved reaktion af salpetersyre med kaliumhydroxid (KOH).
* sølvnitrat (Agno₃) dannes ved reaktion af salpetersyre med sølv (Ag).