Hvilken type organisk forbindelse har høje energiobligationer?

Her er hvorfor:

* kulhydrater består af kulstof, brint og ilt. Bindingerne mellem disse atomer, især C-H-obligationer , opbevar en betydelig mængde kemisk energi. Når disse obligationer er brudt, frigøres energi, hvorfor kulhydrater er en primær kilde til brændstof til levende organismer.

* lipider (fedt) Indeholder også høje energiobligationer, men disse obligationer findes hovedsageligt i C-C- og C-H-obligationer af de lange carbonhydridkæder. Mens lipider opbevarer mere energi pr. Gram end kulhydrater, er kulhydrater lettere tilgængelige for energiproduktion.

* Proteiner og nukleinsyrer Indeholder også energiobligationer, men disse obligationer er primært involveret i strukturelle og funktionelle roller snarere end energilagring.

I resuméet Mens andre organiske forbindelser indeholder energibindinger, er kulhydrater specifikt kendt for deres høje energiobligationer, der er let tilgængelige til energiproduktion.