Hvad er et substitueret carbonhydrid med en eller flere carboxylgrupper?

Her er en sammenbrud:

* carbonhydrid: Et molekyle sammensat af kun brint- og carbonatomer.

* substitueret: Hvilket betyder, at et eller flere brintatomer er blevet erstattet af andre atomer eller grupper.

* carboxylgruppe: En funktionel gruppe bestående af et carbonatom dobbeltbundet til et iltatom og enkeltbundet til en hydroxylgruppe (-COOH).

Eksempler på carboxylsyrer:

* eddikesyre (CH3COOH): Syren findes i eddike.

* myresyre (hcooh): Fundet i antstings.

* citronsyre (C6H8O7): Fundet i citrusfrugter.

* stearinsyre (CH3 (CH2) 16COOH): En mættet fedtsyre.

Carboxylsyrer er en vigtig klasse af organiske forbindelser med mange anvendelser inden for forskellige felter.