Er smeltende sukker et eksempel på en kemisk ændring?

* Fysisk forandring: En ændring i form eller udseende af et stof, men ikke dets kemiske sammensætning.

* Kemisk ændring: En ændring, der resulterer i dannelsen af ​​nye stoffer med forskellige kemiske egenskaber.

Når du smelter sukker, ændrer du kun sin tilstand fra fast til væske. Selve sukkermolekylerne forbliver de samme. Du kan stadig få sukkeret tilbage til sin solide form ved at afkøle det.

Her er et eksempel på en kemisk ændring, der involverer sukker:

* brændende sukker: Når du forbrænder sukker, reagerer det med ilt i luften og producerer kuldioxid, vand og aske. Dette er en kemisk ændring, fordi sukkermolekylerne nedbrydes, og nye stoffer dannes.