1. Smeltning (solid til væske):
* Energiindgang: Varmeenergi absorberes af isen, hvilket får molekylerne til at vibrere hurtigere.
* molekylær ændring: Bindingerne, der holder ismolekylerne i en stiv, krystallinsk struktur, svækkes og går i stykker. Molekylerne får nok energi til at bevæge sig mere frit, hvilket resulterer i en flydende tilstand.
* Temperatur: Temperaturen forbliver ved 0 ° C (32 ° F) under smelteprocessen, da al energi bruges til at bryde bindingerne.
2. Kogning/fordampning (væske til damp):
* Energiindgang: Mere varmeenergi absorberes af det flydende vand.
* molekylær ændring: Vandmolekyler får endnu mere kinetisk energi og slipper fri fra overfladen af væsken. De kommer ind i den gasformige fase og danner vanddamp.
* Temperatur: Temperaturen forbliver ved 100 ° C (212 ° F) under kogning ved standard atmosfæretryk, da energien bruges til at overvinde kræfterne, der holder molekylerne sammen i flydende tilstand. Fordampning kan forekomme ved temperaturer under kogning, men hastigheden er langsommere.
Nøglepunkter:
* faseændring: Disse processer er faseændringer , hvor stoftilstanden ændres, men den kemiske sammensætning (H₂O) forbliver den samme.
* Energioverførsel: Både smeltning og kogning kræver energiindgang for at bryde bindingerne, der holder molekylerne sammen.
* reversibilitet: Disse processer er reversible:damp kan kondensere til væske, og væske kan fryse til fast.
Fortæl mig, hvis du vil have flere detaljer om nogen af disse faser!
Sidste artikelBetyder oxidation, at det vender noget til gas?
Næste artikelHvad er ændringen en damp til væske?