* Fysiske ændringer: Involverer ændringer i et stofs fysiske egenskaber (form, størrelse, stofstilstand), men ikke dets kemiske sammensætning.
* Kemiske ændringer: Resulterer i dannelsen af nye stoffer med forskellige kemiske sammensætninger.
Når en sø fryser, ændrer vandmolekylerne (H₂O) simpelthen deres arrangement:
* flydende vand: Vandmolekyler bevæger sig frit og er relativt langt fra hinanden.
* is: Vandmolekyler bliver mere bestilt og danner en krystallinsk struktur, hvor de er tættere sammen.
Nøglepunkter:
* Ingen nye stoffer oprettes: Den kemiske sammensætning af vand (H₂O) forbliver den samme i både flydende og faste tilstande.
* ændringen er reversibel: Når temperaturen stiger, smelter isen tilbage i flydende vand.
Derfor er frysningen af en sø en fysisk ændring, ikke en kemisk ændring.