Her er hvorfor:
* fysiske egenskaber kan observeres eller måles uden at ændre den kemiske sammensætning af stoffet. Lugt er en sensorisk opfattelse, der opstår fra interaktionen af molekyler med vores lugtesystem. Det ændrer ikke selve stoffet.
* Kemiske egenskaber Beskriv, hvordan et stof reagerer med andre stoffer, eller hvordan det ændrer dets kemiske sammensætning.
For eksempel, hvis vi skulle tale om en gasflammbarhed (uanset om det brænder), ville det være en kemisk egenskab, da gassen gennemgår en kemisk ændring, når den brænder.