* alkalisk vand er typisk vand med en højere pH end almindeligt drikkevand, normalt omkring 8-9.
* natriumhydroxid (NaOH) er en stærk base, der er meget kaustisk.
Alkalisk vand indeholder ikke opløst natriumhydroxid.
Her er hvorfor:
* ph: Alkalisk vand er lidt basisk, hvilket betyder, at det har en højere pH end neutralt vand (pH 7). Dette kan opnås ved tilsætning af mineraler som calcium, magnesium eller kalium til vand.
* kaustitet: Natriumhydroxid er en stærk base, der ville forårsage betydelig skade, hvis de indtages. Alkalisk vand, selv om den er lidt grundlæggende, er ikke kaustisk.
Det er vigtigt at bemærke: Nogle virksomheder kan markedsføre produkter som "alkalisk vand", der indeholder tilsatte mineraler, inklusive natrium. Dette er ikke det samme som tilsætning af natriumhydroxid.
Kortfattet: Mens alkalisk vand og natriumhydroxid begge har basale egenskaber, er de meget forskellige stoffer. Alkalisk vand er sikkert til forbrug og indeholder ikke opløst natriumhydroxid.