Dette væsentlige stof øger hastigheden for en biokemisk reaktion?

Her er hvorfor:

* enzymer er biologiske katalysatorer: De fremskynder reaktioner uden at blive konsumeret i processen.

* de sænker aktiveringsenergi: Enzymer tilvejebringer en alternativ vej til, at reaktionen forekommer, hvilket kræver, at mindre energi starter.

* specificitet: Enzymer er meget specifikke, hvilket betyder, at de typisk kun katalyserer en eller et lille antal reaktioner.

Fortæl mig, hvis du gerne vil vide mere om enzymer!