Opløses salt i kogende vand eller damp?

* kogende vand: Når vand koger, overgår det til en flydende tilstand med en højere temperatur. Denne højere temperatur øger vandmolekylernes kinetiske energi, hvilket giver dem mulighed for mere effektivt at bryde de ioniske bindinger, der holder natrium- og chloridionerne sammen i salt. De opløste saltioner bliver derefter omgivet af vandmolekyler, hvilket effektivt opløser saltet.

* damp: Damp er vand i sin gasformige tilstand. Molekylerne i damp er langt fra hinanden og bevæger sig hurtigt, så de har ikke evnen til at interagere med og omringe saltioner som vandmolekyler i flydende form gør. Som et resultat kan salt ikke opløses i damp.