Er natriumnitrat fast eller vandig?

Her er hvorfor:

* ionisk forbindelse: Natriumnitrat er en ionisk forbindelse, hvilket betyder, at den dannes af den elektrostatiske tiltrækning mellem positivt ladede natriumioner (Na⁺) og negativt ladede nitrationer (NO₃⁻).

* stærke ioniske bindinger: Disse ioniske bindinger er stærke og holder ionerne sammen i en tæt pakket, krystallinsk struktur.

* højt smeltepunkt: For at bryde disse bindinger og overgang fra et fast stof til en væske (smelte) kræves en betydelig mængde energi. Natriumnitrat har et relativt højt smeltepunkt på 308 ° C (586 ° F).

Imidlertid er natriumnitrat opløseligt i vand . Når de opløses i vand, brydes de ioniske bindinger, og ionerne bliver omgivet af vandmolekyler (vandig opløsning).