Hvad anses salt for at være, når man opløses i vand?

* ioniske forbindelser: Salt er en ionisk forbindelse, hvilket betyder, at den dannes af den elektrostatiske tiltrækning mellem positivt ladede ioner (kationer) og negativt ladede ioner (anioner). I salt er dette natriumioner (Na+) og chloridioner (Cl-).

* dissociation: Når salt opløses i vand, omgiver vandmolekylerne ionerne og trækker dem fra krystalgitteret. Denne proces kaldes dissociation.

* Konduktivitet: De opløste ioner er nu frie til at bevæge sig rundt i opløsningen. Disse mobil opladede partikler tillader løsningen at udføre elektricitet, hvilket gør den til en elektrolyt.

I modsætning hertil er en ikke-elektrolyt et stof, der ikke adskiller sig i ioner, når de opløses i vand, og derfor ikke udfører elektricitet.