1. Spontane reaktioner og entropi
* spontane reaktioner: Disse reaktioner forekommer naturligt uden ekstern input af energi.
* entropi (er): Et mål for lidelse eller tilfældighed i et system.
Nøglen til at forstå dette er entropi . Den anden lov om termodynamik siger, at den samlede entropi af et isoleret system altid øges over tid.
2. Fordampning og entropi øges
* flydende vand: Vandmolekyler er tæt pakket og relativt bestilt.
* Vanddamp: Vandmolekyler er vidt adskilt og mere forstyrrede.
Når vand fordamper, overgår vandmolekylerne fra en mere ordnet flydende tilstand til en mindre ordnet gasform. Denne stigning i lidelse fører til en stigning i entropi.
3. Rollen af energi
* Energiindgang: Mens fordampning kræver energi for at bryde bindingerne mellem vandmolekyler, leveres denne energi normalt af det omgivende miljø (f.eks. Varme fra solen, luft).
* Energi er ikke den eneste faktor: Den samlede spontanitet af en reaktion bestemmes af både enthalpi (varmeændringer) og entropi. Fordampning er spontan, fordi stigningen i entropi opvejer den energi, der kræves for at bryde obligationerne.
4. Ligevægt
* Fordampningshastighed vs. kondensationshastighed: Ved enhver given temperatur bevæger vandmolekyler konstant mellem væske- og damptilstande. Fordampning og kondens forekommer samtidig.
* ligevægt: Når fordampningshastigheden er lig med kondensationshastigheden, nås en ligevægtstilstand. Denne ligevægt betyder ikke, at fordampning stopper, men snarere at der er en balance mellem de to processer.
Kortfattet
Fordampning er en spontan reaktion, fordi stigningen i entropi på grund af overgangen til en mindre ordnet tilstand opvejer den energi, der kræves for at bryde bindingerne mellem vandmolekyler. Den energi, der er nødvendig til fordampning, leveres normalt af omgivelserne, hvilket gør processen mulig.