Her er hvorfor:
* flydende nitrogens temperatur: Flydende nitrogen koger ved -195,79 ° C (-320,42 ° F).
* absolut nul: Den koldeste mulige temperatur er absolut nul, som er -273,15 ° C (-459,67 ° F) eller 0 kelvin. Dette er det punkt, hvor al molekylær bevægelse ophører.
* når absolut nul: Det er umuligt at nå absolut nul i praksis. Imidlertid kan forskere skabe ekstremt lave temperaturer i laboratorier.
Selvom flydende nitrogen er meget koldt, er det langt fra den koldeste mulige temperatur. Der er andre stoffer og eksperimentelle teknikker, der kan opnå meget lavere temperaturer.