* Fysisk forandring: Ændrer form eller udseende af et stof, men ændrer ikke dets kemiske sammensætning. Eksempler:Meltis, kogende vand, skærepapir.
* Kemisk ændring: Resulterer i dannelsen af nye stoffer med forskellige kemiske egenskaber. Eksempler:brændende træ, rustende jern, bagning af en kage.
Når natrium (NA) reagerer med vand (H₂O), gennemgår det en voldelig reaktion, der producerer natriumhydroxid (NaOH), brintgas (H₂) og varme:
2NA (S) + 2H₂O (L) → 2NAOH (AQ) + H₂ (G) + varme
Nøglepunkter:
* nye stoffer dannes: Natriumhydroxid og brintgas dannes, som er forskellige fra udgangsmaterialerne, natrium og vand.
* Kemiske bindinger er brudt og dannet: Reaktionen involverer at bryde bindingerne i natrium- og vandmolekyler og danne nye bindinger i natriumhydroxid og brint.
* Energi frigives: Reaktionen er eksoterm, hvilket betyder, at den frigiver varme.
Derfor er reaktionen mellem natrium og vand en kemisk ændring, fordi det resulterer i dannelsen af nye stoffer og involverer en ændring i kemisk sammensætning.