1. Energiproduktion og opbevaring:
* forbrænding: Brændende brændstoffer som træ, kul, naturgas og benzin frigiver energi som varme og lys. Dette er grundlaget for kraftværker, køretøjer og mange varmesystemer.
* Fotosyntese: Planter bruger sollys til at omdanne kuldioxid og vand til glukose (sukker) og ilt. Denne reaktion brænder for plantevækst og er grundlaget for vores fødekæde.
* Elektrokemiske reaktioner i batterier: Batterier opbevarer energi ved at omdanne kemisk energi til elektrisk energi gennem oxidationsreduktionsreaktioner. Dette styrer alt fra mobiltelefoner til biler.
2. Materiel syntese og fremstilling:
* polymerisation: Deltagelse i små molekyler (monomerer) i lange kæder for at skabe polymerer som plast, gummi og fibre.
* haber-bosch-proces: Denne reaktion konverterer atmosfærisk nitrogen til ammoniak, en vigtig ingrediens til gødning, sprængstoffer og andre industrier.
* Produktion af farmaceutiske stoffer: Komplekse kemiske reaktioner bruges til at skabe medicin, vacciner og andre vigtige sundhedsprodukter.
* metalraffinering: Ekstraktion af metaller fra malm og deres forfining til anvendelige former involverer forskellige kemiske reaktioner.
3. Mad- og drikkevareproduktion:
* gæring: Mikrobiel omdannelse af kulhydrater til alkohol og kuldioxid, der bruges til brygning, vinfremstilling og brødbagning.
* Madlavning: Komplekse kemiske reaktioner forekommer, når mad opvarmes, hvilket ændrer dens smag, tekstur og ernæringsmæssigt indhold.
* Fødevarekonservering: Reaktioner som pickling, konserves og tørring ændrer miljøet, hvilket hæmmer ødelæggelsesmikrober.
4. Miljøbeskyttelse:
* Vandbehandling: Kemiske reaktioner bruges til at rense vand ved at fjerne forurenende stoffer som bakterier, tungmetaller og organiske forurenende stoffer.
* spildevandsbehandling: Spildevand behandles ved hjælp af reaktioner for at fjerne skadelige stoffer og nedbrydes organisk stof.
* Luftforureningskontrol: Reaktioner anvendes til at fjerne forurenende stoffer fra udstødningsgasser, såsom svovldioxid og nitrogenoxider.
5. Forskning og udvikling:
* Laboratoriesyntese: Kemikere udvikler konstant nye reaktioner for at skabe nye materialer, stoffer og andre produkter.
* Analytisk kemi: Reaktioner bruges i analytiske teknikker til at detektere og kvantificere stoffer, der hjælper med videnskabelig forskning og kvalitetskontrol.
Ud over disse kategorier bugner specifikke nyttige kemiske reaktioner:
* neutralisering: Syre-base-reaktioner bruges til at neutralisere skadelige stoffer og kontrollerer pH-niveauer.
* esterificering: Reaktioner, der producerer estere, der bruges i duftstoffer, smag og plast.
* Oxidationsreduktionsreaktioner: Disse er vigtige for mange processer, herunder respiration, korrosion og fotografering.
I sidste ende afhænger "anvendeligheden" af en kemisk reaktion af dens anvendelse. Mange tilsyneladende enkle reaktioner spiller afgørende roller i komplekse processer, hvilket gør dem uvurderlige for forskellige felter.