En kemisk reaktion er ændringen, der finder sted, når to eller flere stoffer?

Her er en mere detaljeret forklaring:

* interaktion: De stoffer, der er involveret i reaktionen, kommer i kontakt, og deres atomer begynder at interagere.

* omarrangement: Bindingerne mellem atomerne i de originale stoffer går i stykker og nye bindinger, hvilket resulterer i en ændring i arrangementet af atomer.

* Nye stoffer: Denne omarrangement af atomer skaber nye stoffer med forskellige kemiske sammensætninger og fysiske egenskaber sammenlignet med de originale stoffer.

For eksempel skaber reaktionen mellem brintgas (H₂) og iltgas (O₂) vand (H₂O). Brint- og iltatomer omarrangeres for at danne et nyt stof, vand, der har forskellige egenskaber end brint eller ilt.