Videnskab
 Science >> Videnskab >  >> Kemi

Syre farveløs organisk forbindelse, der lugter som harsk smør?

Den syrefarveløse organiske forbindelse, der lugter som harsket smør, er butyresyre (også kendt som butansyre).

Her er hvorfor:

* farveløs: Butyrinsyre er en klar, farveløs væske.

* organisk forbindelse: Det er en carboxylsyre, en type organisk forbindelse.

* lugter som harsk smør: Butyresyre er ansvarlig for den ubehagelige, harskede lugt af smør, der er gået dårligt. Det findes også i andre mejeriprodukter, sved og opkast.

Fortæl mig, hvis du har andre spørgsmål!

Varme artikler