Her er hvorfor:
* organiske forbindelser Indeholder typisk kulstof og brint, ofte med andre elementer som ilt, nitrogen, svovl og halogener.
* uorganiske forbindelser Manglende kulstof-hydrogenbindinger.
Natriumacetat (Ch₃coona) har kulstof, brint og ilt, men det betragtes som uorganisk, fordi det mangler det definerende kendetegn for organiske forbindelser - kulstof -hydrogenbindingen.
Mens den indeholder en carbonholdig acetation (ch₃coo⁻), gør tilstedeværelsen af natriumion (Na⁺) og manglen på en direkte carbon-hydrogenbinding det til en uorganisk forbindelse.