Her er hvorfor:
* natrium (NA) er et meget reaktivt metal. Det eksploderer voldsomt i vand og reagerer let med ilt i luften.
* klor (Cl) er en giftig, gulgrøn gas, der kan forårsage alvorlige luftvejsproblemer.
Når natrium og klor reagerer, danner de natriumchlorid (NaCl) , som er almindeligt bordsalt. Reaktionen er meget eksoterm og frigiver en masse energi.
Det centrale punkt er, at natrium og klor kun er spiselige, når de kombineres som natriumchlorid, ikke i deres rene elementære former.
Derfor er det vigtigt at skelne mellem elementer og forbindelser. Mens elementerne i sig selv er farlige, er forbindelsen, de danner (natriumchlorid), sikkert og essentielt for vores helbred.
Sidste artikelHvad har kulstofhydrogen og ilt til fælles?
Næste artikelHvad er forbindelsen af kulstof og brint?