Er eddike og olie en blanding?

* blandinger er kombinationer af to eller flere stoffer, hvor hvert stof holder sine egne egenskaber.

* eddike er primært vand og eddikesyre.

* olie er en type fedt.

Når du kombinerer eddike og olie, reagerer eddike og olie ikke kemisk for at danne et nyt stof. De forbliver separate og forskellige. Du kan se dette, når du ryster en flaske eddike og olieforbinding - olien vil til sidst adskille sig fra eddike igen.

Denne type blanding kaldes en heterogen blanding , hvilket betyder, at komponenterne ikke er jævnt fordelt.