* ledning er overførsel af varme gennem direkte kontakt mellem molekyler. Mens nogle varmeoverførsler forekommer gennem ledning i vand, er det mindre markant end konvektion.
* konvektion involverer bevægelse af væsker (som vand) selv. Når vandet opvarmes, stiger det varmere, mindre tætte vand, mens køligere, tættere vand dræner. Dette skaber strømme, der overfører varme over vandet.
her er et simpelt eksempel:
Tænk på en gryde med vand på en komfur. Varmen fra ovnen varmer først vandet i bunden af gryden. Dette opvarmede vand udvides og bliver mindre tæt, hvilket får det til at stige. Det køligere vand øverst synker derefter for at erstatte det varme vand. Denne kontinuerlige cyklus med stigende og synkende vandoverførsler opvarmes i hele gryden, hvilket gør hele gryden med vand varm.
Så mens ledningen spiller en lille rolle i vandets varmeoverførsel, er konvektion den primære mekanisme.