Her er en sammenbrud:
* carboxylgruppe (COOH): Denne gruppe er sur og mister en hydroxylgruppe (OH-) under reaktionen.
* aminogruppe (NH2): Denne gruppe er grundlæggende og får en hydrogenion (H+) under reaktionen.
Processen med at danne en peptidbinding involverer:
1. dehydreringsreaktion: Et molekyle vand fjernes.
2. Dannelse af peptidbindingen: Carbonatomet i carboxylgruppen danner en kovalent binding med nitrogenatomet i aminogruppen.
Det resulterende molekyle kaldes A dipeptid og indeholder en peptidbinding. Denne proces kan fortsætte og tilføje flere aminosyrer til dannelse af polypeptider og til sidst proteiner .
Sidste artikelKuldioxid er et produkt af fotosyntesen?
Næste artikelHvad er to af produkterne gæring?
Varme artikler



