Proteiner er store, komplekse molekyler, der spiller en vigtig rolle i mange biologiske processer. De består af lange kæder af aminosyrer forbundet med peptidbindinger.
Her er nogle nøglepunkter at huske:
* aminosyrer: Byggestenene af proteiner. Der er 20 forskellige typer aminosyrer, der ofte findes i proteiner.
* peptidbindinger: De kemiske bindinger, der forbinder aminosyrer sammen.
* polypeptidkæde: En lang kæde af aminosyrer forbundet med peptidbindinger.
* Protein: Et komplekst molekyle bestående af en eller flere polypeptidkæder.
Den specifikke sekvens af aminosyrer i et protein bestemmer dets unikke tredimensionelle struktur og dens funktion. Proteiner har en bred vifte af funktioner i kroppen, herunder:
* enzymer: Katalyserer biokemiske reaktioner.
* Strukturelle komponenter: Sørg for støtte og form til celler og væv.
* hormoner: Fungerer som kemiske budbringere.
* Antistoffer: Bekæmpelse af infektioner.
* transportproteiner: Bær molekyler på tværs af cellemembraner.
Varme artikler



