Stof, der får en opløsning til at modstå ændringer i pH?

Sådan fungerer buffere:

* De består af en svag syre og dens konjugatbase (eller en svag base og dens konjugatsyre).

* de kan neutralisere både syrer og baser. Når der tilsættes en stærk syre, reagerer pufferens konjugatbase for at neutralisere den. Når der tilsættes en stærk base, reagerer pufferens svage syre for at neutralisere den.

* de opretholder et relativt stabilt pH -område. Dette skyldes, at ligevægten mellem den svage syre og dens konjugatbase konstant skifter for at absorbere den tilsatte syre eller base.

Eksempel:

Et almindeligt puffersystem er carbonsyre/bicarbonatbuffer -systemet i blod.

* Kulsyre (H₂co₃) er den svage syre.

* Bicarbonat (HCO₃⁻) er dets konjugatbase.

Dette system hjælper med at opretholde blodets pH inden for et smalt interval, selv når syrer eller baser produceres som et resultat af metaboliske processer.

Fortæl mig, hvis du gerne vil have mere information om buffere eller specifikke buffersystemer!