Hvad giver hydrolysen af lipidmolekyler?
* glycerol: Dette er et tre-carbon alkoholmolekyle.
* Fedtsyrer: Dette er lange kæder af kulbrinter med en carboxylgruppe i den ene ende. Antallet af kulstof i kæden og tilstedeværelsen af dobbeltbindinger bestemmer typen af fedtsyre (f.eks. Mættet, enumættet, flerumættet).
* Vand: Dette bruges som reaktant i hydrolyse -reaktionen.
Hydrolysen af triglycerider katalyseres af enzymer kaldet lipaser . Denne proces er vigtig for kroppen at nedbryde fedt til energi og absorbere dem fra fordøjelsessystemet.
Her er en forenklet ligning for at illustrere processen:
triglycerid + 3 vand → glycerol + 3 fedtsyrer
Det er værd at bemærke, at hydrolyse også kan påføres på andre typer lipider, såsom phospholipider. De specifikke produkter varierer imidlertid afhængigt af den type lipid, der hydrolyseres.
Varme artikler
-
Kemikere giver teoretisk fortolkning for at forstå kemiske reaktionerKredit:University of New Mexico På mange måder, Det kan være udmattende at forstå kvantemekaniske ligninger i et forsøg på at forudsige, hvad der vil ske mellem reaktanter såsom atomer og molekyle -
Hvordan opbygger bakterier naturlige produkter?Et kompleks af tre proteiner beskytter det meget reaktive hexaketid, når det forlænges til octaketidet. I samarbejde med andre proteiner, vigtige naturlige stoffer produceres fra det resulterende octa -
Forskergruppen afdækker tabte billeder fra det 19. århundredeEt daguerreotypibillede fra det 19. århundrede viser det svageste omrids af en kvinde, indtil billedet genoprettes gennem en ny proces, udviklet ved Western University og Canadian Light Source Inc, de -
Blot at skinne lys på dinosaurmetalforbindelse dræber kræftcellerIridium med sin organiske pels, som er koblet til proteinet albumin (HSA). Sammen kommer de ind i kræftceller og leverer iridium-fotosensibilisatoren til kernen. Ved bestråling med blåt lys, iridium l