Her er en opdeling:
* Kemisk reaktion: Citronsyre (H₃C₆H₅O7) reagerer med natriumbicarbonat (NaHCO₃) for at producere natriumcitrat (Na3C₆H₅O7), vand (H₂O) og kuldioxid (CO₂).
* Varmeabsorption: Reaktionen kræver energi til at bryde bindingerne i reaktanterne (citronsyre og bagepulver) og danne nye bindinger i produkterne. Denne energi absorberes fra omgivelserne, hvilket får temperaturen til at falde.
Andre eksempler på endoterme reaktioner:
* Opløsning af ammoniumchlorid i vand.
* Fotosyntese i planter.
* Smeltende is.
Bemærk: Faldet i temperatur er ikke altid mærkbart, især hvis reaktionen sker i en stor mængde vand, eller hvis reaktionen sker hurtigt.
Sidste artikelCalciumkarbonat og salpetersyrereaktion:produkter og ligning
Næste artikelFluor ved STP:Monatomic Gas Explained
Varme artikler



