Reducering af vandforbruget i landbruget

Et nyt LMU -projekt undersøger måder at overvåge det globale vandforbrug på. Dens primære mål er at bestemme den samlede mængde vand, der kræves til fødevareproduktion, og udvikle incitamenter til at fremme bæredygtig brug af vand.

I Institut for Geografi ved LMU er et projekt med titlen "VirtualWaterValues" i gang, som er designet til at fremme bæredygtig brug af en vital, men vidt overset ressource - vand. Dets hovedformål er at udvikle nye modeller til kvantificering af vandforbruget i landbrugssektoren, med henblik på at mindske spild. "Vi vil udvikle bedre værktøjer til måling og overvågning af effektiviteten af ​​vandforbrug i landbrugssystemer verden over, "siger professor Wolfram Mauser, Formand for Hydrologi og Remote Sensing og koordinator for projektet.

De nye overvågningssystemer vil fokusere på at bestemme niveauet af 'virtuelt vand' indeholdt i forskellige fødevarer, dvs. den samlede mængde vand, der forbruges under deres produktion. Dette vil give forskere mulighed for at estimere, hvor bæredygtige nutidsmønstre for vandforbrug faktisk er. For at gøre det, LMU -forskerne vil, for første gang, kombinere data fra fjernfølende satellitter med klimadata, og analyser dem ved hjælp af Münchens supercomputer SuperMUC.

Disse data vil blive brugt til at identificere regioner, hvor det nuværende vandforbrug er uholdbart på lang sigt. Desuden, LMU -teamet og deres partnere i projektet agter at udsætte hele processen med fødevareproduktion og distribution til en økonomisk analyse, der tegner sig for de faktiske mængder vand, der forbruges undervejs fra den primære producent til forbrugeren. På baggrund af resultaterne, der vil blive udviklet incitamenter for at øge effektiviteten af ​​vandforbruget i landbruget. Projektet repræsenterer derfor et bidrag til opnåelsen af ​​de bæredygtige udviklingsmål, der er fastsat af FN. Disse mål omfatter at sikre adgang til passende mængder rent vand på verdensplan, slutter sult, opnåelse af fødevaresikkerhed og fremme af bæredygtig landbrugspraksis.

Samarbejdsprojektet involverer syv partnere, herunder forskere og kommercielle virksomheder, og vil modtage 3,6 millioner euro i finansiering i løbet af de kommende 3 år fra GROW (Global Resource Water) Initiative, som er en del af programmet for forskning for bæredygtig udvikling (FONA) udviklet og finansieret af det tyske ministerium for uddannelse og forskning (BMBF).