De affaldssamlende cyklister, der fangede FNs blik

At sætte en stopper for den unødvendige afbrænding af biologisk nedbrydeligt affald, en restaurant ad gangen, er blevet den kraftfulde mission for et hold franske cykelryttere.

Deres kreative initiativ, som i høj grad er afhængig af frivillige, har endda imponeret FN.

La Tricyclerie, en pæn leg med de franske ord for at sortere affald, genbrug og cykling, bliver grøntsag, kaffe, og andet organisk affald til kompost.

Koordinator Valentine Vilboux, 29, rejser på sin elektriske cykel til restauranter i den vestlige by Nantes, indsamling af skræl ellers bestemt til skraldespanden.

"Det er enkelt; vi tager alt, selv æggeskallerne og citrusfrugterne. Alt bortset fra brød, kød og fisk, " hun siger.

"Det er meget! Det beviser, at maden er frisk og hjemmelavet, " hun siger, af en cafe efter at have vejet 20 kilo grøntsagsskalning.

Lanceret i slutningen af ​​2015 med kun otte restauranter om bord, Anti-affaldsturen er vokset til at omfatte 23 restauranter og ni virksomheder, fanger FN's opmærksomhed.

La Tricyclerie og dets grundlægger Coline Billon, 26, er en af ​​12 verdensfinalister, reduceret fra 2, 400 kandidater, til FN's "Young Champions of the Earth" konkurrence. Præmien, tildeles i november, er $15, 000 (12, 500 euro).

"Det er meget givende, selvom du ikke føler, at du har opfundet noget utroligt, sagde Vilboux.

Sort guld

Mens genbrug af papir og glas bliver automatisk for mange, biologisk nedbrydeligt affald ender generelt på lossepladser eller forbrændingsanlæg i Frankrig.

Dette "sorte guld" kunne tjene som gødning for landmænd, når det først er blevet komposteret, og repræsenterer i øjeblikket en tredjedel af det franske husholdningsaffald.

Salatbarchef Colette Marghieri ville gerne være med i ordningen, selvom der ikke er nogen juridisk forpligtelse til at adskille bionedbrydeligt affald.

"Ved begyndelsen, Jeg var lidt i tvivl om sorteringen, men det er nemt, og det forstyrrer overhovedet ikke tjenesten, " hun sagde.

Med restaurantchef Guenole Clequin sagde:"Det er enkelt og meget effektivt. Vi kan se, hvor meget der plejede at blive smidt ud."

La Tricyclerie, som har to betalte medarbejdere og omkring 10 frivillige samlere på cykler, modtager et økonomisk bidrag på 40 euro om måneden og et årligt kontingent på 50 euro fra hver virksomhed.

"Der er opbygget et rigtigt fællesskab med restauranterne omkring reduktionen af ​​affald og skabelsen af ​​kompost – vi er rigtige miljøaktører, sagde en af ​​de frivillige, Pierre Briand, omrøring af rygekompost.

Cyklister ringer til hver restaurant to gange om ugen for at hente affaldet.

Komposten omfordeles gratis til fælleshaver eller til elever på Nantes gartneriskole.

La Tricyclerie, som indsamler omkring 1,5 ton affald om måneden, har sat sig en målsætning om at reducere mængden af ​​restaurationsmadspild i byen med 40 procent.

Og virkningen kan sprede sig ud af byen.

Initiativet er allerede blevet kontaktet af interesserede personer i den sydfranske by Perpignan, den belgiske hovedstad Bruxelles, og øen La Reunion i Det Indiske Ocean.

"Det er en lille dråbe, men potentialet er enormt, ”Sagde Vilboux selvsikkert.

© 2017 AFP