Det er sæsonen at redesigne og reducere vores spild

Feriesæsonen har et affaldsproblem.

Gennemsnitlig, hver canadier producerer 720 kilo kommunalt affald - mere end produktionen pr. indbygger i USA og det dobbelte af, hvad der produceres i Japan. Og i løbet af ferien, vores affaldsmængder fordobles.

Tænk over det:Vi smider hver flere flere ud kilo af feriemad, plastemballage, folieindpakning og husholdningsartikler hver dag.

At reducere spild i denne feriesæson kræver en helt ny tilgang, et komplet redesign af, hvordan vi planlægger og fejrer denne tid på året.

Design kan hjælpe os med at skabe en anden fremtid-og en ny måde at tænke på ferien, der tager sigte på den måde, vi forbruger dag-til-dag.

Tag glitteren tilbage

Affaldshåndtering koster canadiske skatteydere flere milliarder dollars hvert år. I løbet af ferien, vi betaler for at købe nye ting og betaler derefter nogle flere for at fjerne julens afskedigelser og detritus.

Vi gør det ikke engang rigtigt. Kommuneansatte har angivet, at forbrugerne ikke ved, hvordan de skal håndtere skinnende, krøllede juletøj, der ikke er en del af daglig genbrug. Træpynt, gaveindpakning og de uønskede nisser på hylderne ender i de forkerte skraldespande.

Ifølge Recycling Council of British Columbia, anslået 545, 000 tons affald genereres i Canada alene fra gaveindpakning og indkøbsposer. Det anslår, at hvis hver canadisk familie blot skåret ned på deres affald med kun et kilo for den to ugers ferie, 34, 000 tons skrald ville blive elimineret.

Madskræk

Vi har også en tendens til at overkøbe, bage og lave mad i løbet af ferien. Det, der ikke bliver spist, snor sig i skraldespanden - eller den grønne skraldespand, hvis din kommune støtter et komposteringsprogram. I Canada, vi smider 31 milliarder dollars i mad om året. Mens en god del af det kommer fra restauranter og dagligvarebutikker, 47 procent af madspildet genereres af forbrugerne.

Efter ferien, kommunale affaldsmyndigheder beskriver at finde hele kalkuner i skraldet, store mængder bagværk og bjerge af rester fra feriefester.

Hvis alt det ekstra organiske affald ikke omdirigeres eller fanges, den ender på en losseplads, hvor den producerer metan, en drivhusgas, der er langt mere potent end kuldioxid.

Vi smider ikke bare mad, men også penge. I sin seneste rapport om madspild, Value Chain Management International vurderer, at værdien af ​​vores madspild er "højere end det samlede BNP i de 29 fattigste lande."

Affaldstallene er alarmerende, ikke kun fordi de er enorme, men fordi de er unødvendige. Alligevel er de en direkte konsekvens af vores forbrugerlivsstil, hvor præferencen er for nye ting, især i julen.

Omdesign ferien

For at ændre vores affald, vi skal fejre ferien med en helt ny tilgang.

At tænke med design udfordrer os til at skabe nye retninger ved at omdanne vores forståelse af materialerne omkring os. Omlægning af vores ferie kan reducere spild, men vigtigst af alt, handlingen kan hjælpe os med at forstå, hvordan disse stoffer - kalkun, papir, glitter og sløjfer - handlet i verden.

Den bedste måde at begynde at redesigne ferien på er at forberede en affaldsrevision. En revision tager højde for alt det affald, der genereres af en bestemt begivenhed, såsom en festmiddag.

Formålet med en affaldsrevision er at vurdere mængden og materialetyperne, der ender i affaldet, f.eks. Plast, tekstiler og farligt affald, inklusive batterier. Nogle kommuner har sæsonbestemte tips og oplysninger til at hjælpe, såsom Metro Vancouver's kampagne for at skabe minder ikke skrald.

Omdesign din feriemiddagsmenu, så den genererer nul madspild. Kog med opskrifter, der bruger madaffald og gør det velsmagende. Bryg en vinterte med frugtskaller, lav en suppe af grøntsagsrester eller bag en budding af resterende festbrød.

Der er mange opskrifter på internettet, gamle ideer, som tidligere generationer kendte godt.

Redesign gavegivning. Igen, dette kræver opmærksomhed på de materialer, du bruger til at holde dine gaver under wraps, indtil den store afsløring. Gaveindpakning i skraldet kan elimineres fuldstændigt ved at gøre et par enkle ting.

Genbrug papir eller aviser, som du selv dekorerer, eller giv gaven i en feriedugpose, der kan genbruges i flere år. De er lette at lave selv, eller afhent en på en lokal julemesse.

Hvis du skal bruge ny gavepapir, vælg papir (ikke folier) og undgå plastbuerne, bånd og folie for at gøre genbrug let.

Ud over indpakningen, hvad med pakken?

Sigt på at købe gaver, der ikke har nogen emballage eller emballage, der kan genbruges af dit samfund. Inden du køber, se på genbrugstallene.

Du kan også reducere din indkøbstid og dine penge ved at lave gaver derhjemme. Fyld murerglas med din foretrukne cookie -blanding eller anden mad fra lokale landmænd og virksomheder.

Endelig, når du er ude at handle, modstå engangskoppen til ferien, et særligt problematisk stykke affald, der kun er et øjeblik i brug, men svært at genbruge med sin blandede plast og papir.

Ferieskikke har ændret sig gennem årtierne og varierer fra husstand til husstand. Imidlertid, på dette tidspunkt i vores historie, at reducere affald skal blive en ny tradition. Et skift i vores ferietraditioner for at lægge større værdi på materialer ville gøre vores forfædre stolte og fremtidige generationer taknemmelige.

Denne artikel blev oprindeligt offentliggjort på The Conversation. Læs den originale artikel.