Stabilisering af nationers fødevareproduktion gennem afgrødediversitet

Med stigende efterspørgsel efter fødevarer fra klodens voksende befolkning og klimaændringer, der truer stabiliteten af ​​fødevaresystemer over hele verden, University of Minnesota forskning undersøgte, hvordan mangfoldigheden af ​​afgrøder på nationalt plan kunne øge høststabiliteten af ​​alle afgrøder i en nation.

Forskningen, offentliggjort onsdag i tidsskriftet Natur , undersøgt 50 års data (1961-2010) fra Fødevare- og Landbrugsorganisationen (FAO) i De Forenede Nationer om årlige udbytter af 176 afgrødearter i 91 nationer for at bestemme, hvor stabil og forudsigelig fødevareforsyningen er i hvert land. Dette er den første forskning af sin art, der undersøger forholdet mellem afgrødediversitet og fødevarestabilitet i nationernes skala.

"Vi fandt et spændende mønster - nationer, der dyrker flere afgrøder, har en tendens til at have mere stabile fødevareforsyninger, " sagde G. David Tilman, medforfatter af denne undersøgelse og direktør for Cedar Creek Ecosystem Science Reserve i College of Biological Sciences. "Vores analyse viser også, at nationer med en række forskellige afgrøder er mindre tilbøjelige til at opleve en alvorlig fødevaremangel."

Den type mangel beskrives som et år, hvor en nation har et fald på 25 % eller mere i det samlede udbytte af alle sine afgrøder tilsammen. Efter at have undersøgt FAO-dataene, Tilman og Delphine Renard - en postdoktor ved University of California Santa Barbara - fandt ud af, at:

• nationer med nogle af de laveste afgrødediversiteter oplevede en alvorlig fødevaremangel omkring hvert ottende år;
• lande med nogle af de største mangfoldigheder af afgrøder oplevede en alvorlig fødevaremangel omkring hvert 100. år;
• robuste kunstvandingskapaciteter i nationer har også betydelige stabiliserende virkninger på afgrødeproduktionen, fører til færre år med alvorlig fødevaremangel.

Forskningen tyder på, at nationer, der på passende vis øger afgrødediversiteten, kan have mere stabile fødevareforsyninger. I områder af verden, hvor der er begrænsede vandressourcer, eller hvor øget kunstvanding er uoverkommelig, forskere foreslår, at større afgrødediversitet kan være særlig nyttig, da det kan give landmændene mulighed for ikke kun at hjælpe med at stabilisere fødevareforsyningen, men også deres indkomst.

Forskningen fandt også:

• at stabiliteten af ​​en nations fødevareforsyning afhang af de dyrkede typer afgrøder, med korn og bælgfrugter, der ser ud til at føre til mere stabile fødevareforsyninger;
• Stabilitet i fødevareforsyningen afhang af ikke blot at have flere afgrøder, men snarere at have disse afgrøder være mere jævnt rigelige;
• hedebølger skadede udbyttet og stabiliteten, og mens gødskning i høj grad øgede udbyttet, det øgede ikke stabiliteten.

"Fødevareforsyningen forventes at blive mindre stabil på grund af klimaændringer, " sagde Tilman. "Vi opfordrer nationer rundt om i verden til at evaluere deres afgrødediversitet og afgøre, om der kan være nogle yderligere afgrøder, der ville fungere godt for dem. Øget afgrødediversitet er en taktik til at forberede sig på de potentielle virkninger af klimaændringer på afgrødeproduktionen."

Tilman foreslår, at sideløbende med afgrødediversitetsplanlægning, nationer bør overveje fordelene ved nye tørketolerante afgrødesorter, øget kunstvanding, mellemafgrøder og mere gennemsigtig handel med landbruget.

"Der er 7,7 milliarder mennesker på Jorden, og vi er alle afhængige af en stald, global fødevareforsyning, " sagde Tilman. "Disse taktikker er blot en af ​​mange, vi kan følge for at planlægge vores fremtid og bedre forberede fremtidige generationer til at leve sundt på denne planet."

Fremtidig forskning skal tages for at forstå, hvilke typer og kombinationer af afgrøder, der passer bedre til specifikke klimaer og jordbund for at forbedre fødevareforsyningsstabiliteten.