Fantastisk tid til at prøve:at starte en køkkenhave

Der er en lang historie med at se til sin egen have eller sin lille gård, når vægten af ​​økonomisk og politisk kaos bliver for meget at bære.

Siden den første store depression, der ramte Australien i 1892-93, der har været opfordringer til at vende tilbage til haven som et materielt svar på potentiel madmangel, og som en følelsesmæssig salve, der giver elementer til at føle sig produktive og i kontrol.

Urban fødevareproduktion steg i anden halvdel af 1800 -tallet. Det var almindeligt at dyrke en bred vifte af grøntsager på små parceller ved siden af ​​svin, mejerier og husdyr i de overfyldte indre og ydre forstæder.

Små lokal produktion var den mest bekvemme måde at sikre, at lokalsamfund kunne få frisk mad. Men da en dyb recession truede, der blev opfordret til at få folk på jorden. En ny generation af byarbejdere begyndte at lede efter sikkerhed, autonomi og mulighed for selvforsyning i landdistrikter eller halvlandlige.

Havearbejde i et nyt landskab

Dette skridt mod at dyrke sin egen mad var baseret på et stort økonomisk behov, men det kom også til at symbolisere en vending væk fra det moderne, giver social og åndelig regenerering.

For tidlige suffragister, selvforsyning var dybt politisk. Ina Higgins, Vida Goldstein og Cecilia John startede et landbrugskooperativ kun for kvinder i udkanten af ​​Melbourne i 1914. At producere mad under den første verdenskrig var praktisk og nødvendigt, samtidig med at den giver social og økonomisk frigørelse.

At lade kvinder slippe væk fra hjemmet og fabrikken, lille landbrug betød, at de kunne overtræde forventningerne til arbejdskraft, ægteskab og moderskab og genfortolke produktionen som fysisk fordelagtig, moralsk opløftende og socialt ansvarlig. Det gav kvinder mulighed for at tage kontrol over deres eget levebrød på en måde, der tidligere ikke var tilgængelig for dem.

Hippierne i 1970'erne startede opkaldet endnu engang. Med en dedikation til aktiviteter i homesteading-type såsom håndværk, konservering af mad og praktisk cykling, børnene i efterkrigsgenerationen fandt trøst på de "gamle måder".

Disse var enkle, hjemmebaserede aktiviteter, der også opfyldte deres ønske om at sætte miljømæssige grænser og tage ansvar for personlig ressourcebrug. Dyrkning af mad var ikke kun nostalgisk, men afspejlede mistillid til reklamer og kommercielle interesser og en generel afvisning af forbrugerisme, arbejde og materialer ud over hjemmet.

I dag er der endnu en genopblussen i baggård og småplodsmad, der vokser, dåse, aftapning og konservering.

At dyrke din egen mad derhjemme løser måske ikke alle din families madbehov, men praksis med at plukke, at bevare og tilberede sin egen mad bringer en følelse af kontrol og ro.

Tips til din egen satsning på vegetabilsk havearbejde

Observere og interagere

Se på den plads, du har, og ressourcerne. Vil du vokse i potter eller i jorden? Tænk uden for pladsen:kan du bruge din naturstrimmel, en altan eller måske endda en vens eller slægtninges have (samtidig med at der opretholdes social afstand)?

For dem, der vokser i jorden, din tid er begrænset, når vi går mod vinteren, så start i det små. Fjern så meget af det eksisterende græs og vegetation fra havens seng som du kan. Grav lidt kompost i kvalitet, såsom svampekompost, at forbedre jordkvaliteten.

Haver uden graver sidder over jorden, med lag af organisk materiale, der danner det perfekte vækstmiljø for grøntsager og urter, når de nedbrydes. Disse kan startes med meget få investeringer.

Du kan se for at købe (eller bygge) nogle hævede plantekasser, der væger fugt op fra et reservoir, der er indbygget i kassen. Hævede havesenge er gode til at dyrke små grunde og blomster. De holder gang ukrudt fra din havejord, forhindre jordpakning, give god dræning og tjene som en barriere for skadedyr såsom snegle og snegle.

Ræk aldrig efter et kemisk pesticid for at løse en fejl, ukrudt eller sygdomsproblem. Opbyg din jord. Tilsæt organisk stof, sidekjole med god kompost, brug god organisk gødning. Hvis du er lige så opmærksom på at opbygge jorden i haven, som du plejer grøntsagerne, dine grøntsager vokser praktisk talt selv.

Tjek din have dagligt. Jo mere tid du bruger der - selvom det kun er fem minutter tidligt om morgenen - jo mere lærer du om det.

Kig efter fællesskab

Der er bjerge af Facebook -grupper, blogs, websteder og samfundsorganisationer, der leverer ressourcer til grundlæggende grøntsagshave. Find en i dit område, der er velegnet til vejret, jord og betingelser, og lære af andres erfaringer.

Lokale netværk vil kunne fortælle dig, hvad der er bedst til plantning, hvordan laver man en have, hvis man lejer, eller del endda frø med dig!

Selv en lille altankasse kan være givende

Så hvad nu hvis din afstand er lidt for lav, eller er du en uge eller to forsinket med at plante? Eller måske er du lige startet med en tomatplante? En køkkenhave kræver ikke perfektion for at producere mad.

Som en måde at komme udenfor, eller i naturen, eller bare have et øjeblik for dig selv, havearbejde er måske bare den udsættelse, du leder efter.

Denne artikel er genudgivet fra The Conversation under en Creative Commons -licens. Læs den originale artikel.