Forbrugerne er villige til at betale for økosystemtjenester

Mange forbrugere er villige til at betale for forbedret miljøkvalitet og dermed ikke-markedsværdier af påvirkninger af fødevareproduktion på f.eks. vandkvalitet, kulstofbinding, biodiversitet, forurening, erosion eller drivhusgasemissioner kan endda være sammenlignelige med landbrugsproduktionens markedsværdi. Diverfarming -projektet belyste, hvordan forbrugere værdsætter agroøkosystemtjenester, der muliggøres af diversificering, og gav forbrugerperspektiver til at udvikle fremtidige landbrugs- og fødevarepolitikker for bedre at understøtte dyrkningsspredning.

Forskerne kvantificerede forbrugernes villighed til at betale for fordelene ved øget landbrugs- og regional skala mangfoldighed i dyrkningspraksis og afgrøderotationer. Tre værdiansættelsesscenarier blev præsenteret for et repræsentativt udsnit af forbrugere:det første fokuserede på agroøkosystemtjenester på dyrkningsjord, den anden om bredere sociokulturelle effekter og den tredje var en kombination af dem. I alt 600 forbrugere afsluttede spørgeskemaet.

Det blev konstateret, at 79% af husstandene var villige til at betale ekstra for dyrkning af diversificering, og at det svarer til en betydelig monetær værdi af økosystemtjenester. Den beregnede samlede ikke-markedsværdi af dyrkningsspredning på landsplan kan være så høj som 47-95% i forhold til de årlige markedsindtægter for korn, og 15-32% i forhold til de samlede markedsindtægter i landbruget i Finland. Det beløb, forbrugerne var villige til at betale, var i gennemsnit 228 euro pr. Husstand årligt, hvilket svarer til 245 euro pr. Hektar dyrket dyrket mark.

Den relativt høje betalingsvillighed for både agroøkologiske og sociokulturelle fordele giver vigtige budskaber til aktører i fødekæden og til beslutningstagere om fremtidig målretning af økonomiske ressourcer inden for miljøvenlige landbrugsordninger. Denne undersøgelse viste, at positive samfundsmæssige konsekvenser af dyrkningsspredning blev værdsat lidt højere end direkte feltniveaueffekter af diversificering. I særdeleshed, forbedret vedligeholdelse af indenlandsk fødevareproduktion og forarbejdning, reduceret næringsstofafstrømning fra landbruget fastholdt madkultur og tradition, samt forbedret kulstofbalance i landbruget og antallet af arbejdspladser i landdistrikterne blev værdsat højt.

Agroøkologiske ordningers effektivitet skal udvikles yderligere, men et højere bidrag fra forbrugerne kan sandsynligvis også finansiere fremtidig overgang til mere bæredygtig fødevareproduktion. Fund om værdiansættelse af forskellige økosystemtjenester hjælper forskellige aktører i fødekæden eller beslutningstagere til at understrege de mest værdsatte konsekvenser og bruge de relaterede argumenter, når, f.eks., motivere brugen af ​​offentlige udgifter.

Imidlertid, resultaterne viser også, at 21% af forbrugerne ikke var villige til at betale noget for at understøtte mere forskellige dyrkningssystemer. Snarere traditionelle argumenter baseret på økologi er blevet brugt til at fremme f.eks. Økologisk og lavt input landbrug. Effekter på kulstofbinding og mere modstandsdygtig fødevareproduktion med positive virkninger på job i landdistrikterne og lokal madkultur er blevet understreget mindre. Brug af et større udvalg af argumenter ville bidrage til at nå en bredere vifte af forbrugertyper.

Diverfarming -projektet søger en ændring af paradigmet i det europæiske landbrug mod et mere miljømæssigt og økonomisk bæredygtigt landbrug gennem afgrødediversificering og reduktion af input.