Klimaændringer truer en tredjedel af den globale fødevareproduktion

Klimaændringer vides at påvirke landbrug og husdyr negativt, men der har været lidt videnskabelig viden om, hvilke regioner på planeten der ville blive berørt, eller hvad de største risici kan være. Ny forskning ledet af Aalto Universitet vurderer, hvordan den globale fødevareproduktion vil blive påvirket, hvis drivhusgasemissionerne ikke lades. Undersøgelsen er offentliggjort i det prestigefyldte tidsskrift Én jord fredag ​​den 14. maj.

"Vores forskning viser, at hurtig, ukontrolleret vækst i drivhusgasemissioner kan ved slutningen af ​​århundredet, føre til, at mere end en tredjedel af den nuværende globale fødevareproduktion falder i forhold, hvor der ikke produceres mad i dag - det vil sige, ud af det sikre klimatiske rum, "forklarer Matti Kummu, professor i globale vand- og fødevarespørgsmål ved Aalto University.

Ifølge undersøgelsen, dette scenario vil sandsynligvis forekomme, hvis kuldioxidemissionerne fortsat vokser med de nuværende hastigheder. I undersøgelsen, forskerne definerer begrebet sikkert klimatiske rum som de områder, hvor 95% af afgrødeproduktionen i øjeblikket finder sted, takket være en kombination af tre klimafaktorer, Regn, temperatur og tørhed.

"Den gode nyhed er, at kun en brøkdel af fødevareproduktionen ville stå over for endnu usynlige forhold, hvis vi i fællesskab reducerer emissionerne, så opvarmningen ville være begrænset til 1,5 til 2 grader Celsius, "siger Kummu.

Ændringer i nedbør og tørhed samt det opvarmende klima truer især fødevareproduktionen i Syd- og Sydøstasien samt Sahel -regionen i Afrika. Det er også områder, der mangler evnen til at tilpasse sig ændrede forhold.

"Fødevareproduktionen, som vi kender den, udviklede sig under et ret stabilt klima, i en periode med langsom opvarmning, der fulgte efter den sidste istid. Den kontinuerlige vækst af drivhusgasemissioner kan skabe nye betingelser, og fødeafgrøder og husdyrproduktion har bare ikke tid nok til at tilpasse sig, "siger doktorand Matias Heino, publikationens anden hovedforfatter.

To fremtidsscenarier for klimaændringer blev brugt i undersøgelsen:et, hvor kuldioxidemissioner reduceres radikalt, begrænser den globale opvarmning til 1,5-2 grader Celsius, og en anden, hvor emissionerne fortsat vokser ubegrænset.

Forskerne vurderede, hvordan klimaændringer ville påvirke 27 af de vigtigste fødeafgrøder og syv forskellige husdyr, redegør for samfundets forskellige evner til at tilpasse sig ændringer. Resultaterne viser, at trusler påvirker lande og kontinenter på forskellige måder; i 52 af de 177 undersøgte lande, hele fødevareproduktionen ville forblive i det sikre klimatiske rum i fremtiden. Disse omfatter Finland og de fleste andre europæiske lande.

Allerede sårbare lande som Benin, Cambodja, Ghana, Guinea-Bissau, Guyana og Surinam vil blive hårdt ramt, hvis der ikke foretages ændringer; op til 95 procent af den nuværende fødevareproduktion ville falde uden for et sikkert klimatiske rum. Alarmerende, disse nationer har også betydeligt mindre kapacitet til at tilpasse sig ændringer, som klimaforandringerne medfører i forhold til rige vestlige lande. I alt, 20% af verdens afgrødeproduktion og 18% af husdyrproduktionen er truet i lande med lav modstandsdygtighed over for tilpasning til ændringer.

Hvis kuldioxidemissionerne bringes under kontrol, forskerne anslår, at verdens største klimazone i dag - den boreale skov, der strækker sig over det nordlige Nordamerika, Rusland og Europa - ville skrumpe fra sine nuværende 18,0 til 14,8 millioner kvadratkilometer inden 2100. Skulle vi ikke være i stand til at reducere emissionerne, kun omkring 8 millioner kvadratkilometer af den store skov ville være tilbage. Ændringen ville være endnu mere dramatisk i Nordamerika:i 2000, zonen dækkede cirka 6,7 ​​millioner kvadratkilometer-i 2090 kan den skrumpe til en tredjedel.

Arctic tundra would be even worse off:it is estimated to disappear completely if climate change is not reined in. At the same time, the tropical dry forest and tropical desert zones are estimated to grow.

"If we let emissions grow, the increase in desert areas is especially troubling because in these conditions barely anything can grow without irrigation. By the end of this century, we could see more than 4 million square kilometers of new desert around the globe, " Kummu says.

While the study is the first to take a holistic look at the climatic conditions where food is grown today and how climate change will affect these areas in coming decades, its take-home message is by no means unique:the world needs urgent action.

"We need to mitigate climate change and, på samme tid, boost the resilience of our food systems and societies—we cannot leave the vulnerable behind. Food production must be sustainable, " says Heino.