Informerende politik for langsigtet global fødevaresikkerhed

Mere end 820 millioner mennesker i verden har ikke nok at spise, mens klimaændringer og stigende konkurrence om land og vand yderligere skaber bekymring for den fremtidige balance mellem efterspørgsel og udbud af fødevarer. Resultaterne af en ny IIASA-ledet undersøgelse kan bruges til at benchmark globale fremskrivninger af fødevaresikkerhed og informere politisk analyse og offentlig debat om fødevarens fremtid.

På trods af at fødevareforsyningen er steget dramatisk siden 1960'erne, spørgsmålet om, hvordan man kan udrydde global sult - et af målene for bæredygtig udvikling - og fodre den voksende verdensbefolkning i de kommende år, er stadig en stor udfordring. Klimaændringer og stigende konkurrence om land og vand forværrer problemet yderligere, gør behovet for effektive politikker for at sikre global fødevaresikkerhed og en bedre forståelse af de vigtigste drivkræfter for global sult endnu mere presserende.

Forskere bruger typisk kvantificerede globale scenarier og fremskrivninger til at vurdere fremtidens globale fødevaresikkerhed på lang sigt under en række socioøkonomiske og klimaforandringsscenarier. Imidlertid, på grund af forskelle i modeldesign og scenarieforudsætninger, der er usikkerhed om omfanget af fremskrivninger og resultater af fødevaresikkerhed. For at imødegå denne usikkerhed, IIASA-gæsteforsker Michiel van Dijk og kolleger gennemførte en systematisk litteraturgennemgang og metaanalyse for at vurdere rækkevidden af ​​fremtidige globale fødevaresikkerhedsfremskrivninger til 2050. Deres undersøgelse, som er blevet offentliggjort i tidsskriftet Natur mad , fokuseret på to centrale fødevaresikkerhedsindikatorer:fremtidig efterspørgsel efter mad, som er en vigtig drivkraft for en påkrævet stigning i fødevareproduktionen, og tilhørende indvirkninger på ændringer i arealanvendelsen, biodiversitet og klimaændringer, og befolkning med risiko for sult - en indikator for antallet af mennesker, der står over for kronisk fødevaresikkerhed.

"Vores undersøgelse havde til formål at bestemme rækkevidden af ​​fremtidens globale fødevarebehov og befolkning med risiko for sultfremskrivninger til 2050. For at besvare dette spørgsmål, vi analyserede 57 undersøgelser offentliggjort mellem 2000 og 2018. Vi harmoniserede alle fremskrivninger og kortlagde dem i de fem meget divergerende, men sandsynlige socioøkonomiske fremtider, herunder bæredygtig, arbejde som sædvanlig, splittet verden, ulighed, og konventionelle udviklingsscenarier, "forklarer van Dijk.

Undersøgelsens resultater giver stærk støtte til den opfattelse, at efterspørgslen efter mad vil stige med mellem 35% og 56% i perioden 2010-2050, hovedsagelig på grund af befolkningstilvækst, økonomisk udvikling, urbanisering, og andre chauffører. Hvis der tages hensyn til klimaændringer, rækkevidden ændrer sig lidt, men generelt uden statistiske forskelle. Selvom det er mindre dramatisk end behovet for at fordoble den nuværende produktion, som det almindeligvis fremgår af mange andre undersøgelser, stigningen i efterspørgslen kan stadig have negative virkninger på miljøet og føre til tab af biodiversitet. For at forhindre sådanne påvirkninger, stigninger i fødevareproduktionen skulle ledsages af politikker og investeringer, der fremmer bæredygtig intensivering og inkorporerer økologiske principper i landbrugssystemer og -praksis, samtidig med at det reducerer fødevaretab og spild og tilskynder til et skift til mere plantebaseret kost.

I de mest negative scenarier, befolkningen med risiko for sult forventes at stige med 8% (30% når der tages hensyn til klimaforandringer) i perioden 2010-2050, hvilket indebærer, at målet om bæredygtig udvikling om at stoppe sult og opnå fødevaresikkerhed ikke vil blive nået. For at forhindre dette, forskerne opfordrer politikerne til at arbejde proaktivt med at udvikle passende langsigtede foranstaltninger, herunder stimulering af inklusiv vækst.

"Vores undersøgelse kan sætte gang i den offentlige debat om madens fremtid ved at opfordre alle borgere til at forestille sig og diskutere en bredere vifte af madfremtidsscenarier, snarere end blot et binært valg mellem business-as-usual og den universelle vedtagelse af økologisk landbrug eller vegansk kost. At tænke ansvar og kreativt om fremtiden, vi er nødt til at forestille os flere sandsynlige scenarier og vurdere deres konsekvenser, "bemærker studieforfatter Yashar Saghai, en forsker ved University of Twente, Enschede, Holland.

Selvom undersøgelsen ikke eksplicit undersøgte virkningerne af COVID-19-pandemien, forskerne siger, at det er sandsynligt, at deres rækkevidde også omfatter de nu mere sandsynlige negative COVID-inducerede futures, der er forbundet med en stigning i befolkningen med risiko for sult, i stedet for et fald på omkring 50%, der blev betragtet som virksomheden før COVID-som sædvanlig.

"Selvom det er for tidligt at overskue og forstå den fulde virkning og konsekvenser af coronavirus -pandemien, nuværende udvikling viser en vis lighed med de mest negative arketypescenarier i vores analyse, som er præget af langsom økonomisk udvikling, fokus på indenlandsk sikkerhed og national suverænitet, og stigende ulighed. Dette indebærer en potentiel betydelig stigning i antallet af befolkning med risiko for sult mellem 2010 og 2050 i værste fald. Den seneste udvikling, understreger behovet for (kvantitativ) scenarianalyse og sammenligning som et redskab til at informere politisk analyse, samordning, og planlægning af fremtidens mad såvel som bredere samfundsmæssige spørgsmål, "slutter van Dijk.